MUTFAK ATÖLYESİNDE BU HAFTA

MUTFAK ATÖLYESİNDE BU HAFTA

Safa Okullarında bu hafta Mutfak Atölyesi dersimizde temel kesme tekniklerini kullanarak Meyve Salatası yaptık.

Salatamızı hazırlarken;
Kişisel Hijyen ve Düzen
El Hijyeni
Çalışma Alanı Temizliği
Su Tüketimi ve Musluk Kullanımı
Araç ve Gereçlerin Kullanımı
Çiğ Gıda ile Temas
Araç -Gereç Güvenliği
Takım Çalışması
Zemin Temizliği
alt başlıklarıyla Mutfak Atölyesi Kuralları ‘na değindik.